LB培养基是微生物学实验中最常用的培养基，用于培养大肠杆菌等细菌。其分为液态或是加入琼脂制成的固态培养基。早LB培养基中加入抗生素还可用于大肠杆菌为宿主的克隆。LB一般被解释为Luria-Bertani培养基,然而根据其发明人贝尔塔尼的说法,这个名字来源于英语的lysogeny broth,即溶菌肉汤.

        LB培养基是一种应用最普通的细菌基础培养基，有时又称普通培养基，含有酵母提取物、胰化蛋白胨和NaCl。

        酵母提取物：酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提，再经生物酶解的富含小分子的氨基酸、肽、核苷酸、维生素等天然活性成分的淡黄色粉末，其中氨基酸含量30%以上，总蛋白50%以上，核苷酸10%以上，广泛用作生物培养基和食品调味品制造原料。

        胰化蛋白胨：一种优质蛋白胨，是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化，浓缩干燥而成的白色粉末，含有丰富的氮源、氨基酸等。

        酵母提取物为微生物提供碳源、能源、磷酸盐、生长因子、维生素等;蛋白胨主要提供氮源;NaCl主要提供微生物生长环境(如渗透压)，其次是提供无机盐。

        在配制固体培养基时还要加入一定量琼脂作凝固剂。琼脂在常用浓度下96℃时溶化，一般实际应用时在沸水浴中或垫以石棉网直接煮沸溶化。琼脂在40℃时凝固，通常不被微生物分解利用。由于这种培养基多用于培养细菌，因此，要用稀酸或稀碱将其pH调至中性或微碱性，以利于细菌的生长繁殖。

        Lb培养基优点：LB培养基由蛋白胨、酵母膏、nacl组成。首先,蛋白胨是经过胰酶处理过的蛋白，处理后,大分子的蛋白分子量变小，细菌更容易利用。此外，还含有嘌呤，提供生长因子。如要培养大肠杆菌，其实用普通蛋白胨代替胰蛋白胨是没有问题的。蛋白胨为细菌的生长提供氮源。其次培养基中的酵母膏酵母提取物主要成分是氨基酸、小肽、核甘酸、b族维生素、主要的作用是为细菌提供维生素和微量元素，是细菌生长所必须的.氯化钠在培养基中的作用是维持渗透压,兼能可提供无机盐。