日常对于胆固醇高的食物不管是谁都要少吃，而且如果是体内胆固醇含量已经升高了，那么必须就禁止再吃任何胆固醇高的食物了，而且还有很多食物可以起到降低胆固醇的作用，那么对于胆固醇高的人群来说，吃什么能降低胆固醇呢？

        日常人体排泄胆固醇的主要是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪消化，之后一部分的胆酸代谢产物会被重新吸收回血液进行“废物利用”，还有另一部分的胆酸代谢产物会随着粪便排出体外。那么膳食纤维的作用就是为了吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出体外而不是重新被身体回收利用。

        所以我们的日常可以多吃蔬菜水果和菌藻类的食物，比如海带、魔芋、木耳、南瓜、洋葱、地瓜、裙带菜等，这些食物中含有的丰富膳食纤维可以有助于胆固醇进行排泄。另外在橄榄油、玉米油、茶油、菜子油中含有单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用，所以在日常可在饮食中与豆油、花生油等植物油搭配食用，但是注意不要用动物油进行日常食用，还有包括动物的内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物都必须要禁止食用，如果是经常饮酒抽烟的人群，首先就是一定要戒烟戒烟，这两种东西对于人体的潜在危害是很大的。

        除了吃可以帮助降低胆固醇之外，运动也是必不可少的，其实很多人都是由于饮食的错误再加上经常的懒惰不运动导致体内的很多物质慢慢发生变化，而导致一系列对于人体危害的现象发生。所以胆固醇高的患者每天可进行适当的体育锻炼，还要保持正常的生活作息，不要熬夜导致身体内分泌造成紊乱。