顾名思义，高胰岛素血症就是，血液中胰岛素的浓度高于正常水平。高胰岛素血症常会高血糖（即糖尿病）搞混，但其实它们是不一样的：前者是胰岛素过高，后者则是葡萄糖过高。 胰岛素的功能是维持血液里葡萄糖的正常水平。当胰岛素不足，就会产生高血糖。

        但是，所谓胰岛素不足，并不是说它的浓度低于正常值，而是说它的浓度不足以维持正常血糖。 纵然是在胰岛素高于正常值的情况下（即高胰岛素血症），也有可能产生高血糖（即2型糖尿病）。

        高胰岛素血症的发生，主要是由于胰岛素抗性，而胰岛素抗性就是，细胞对于胰岛素的反应性下降了（即抗性增加了。例如，本来一个单位就够了，现在需要两个单位）。胰岛素抗性越高，胰腺就会越努力地制造及释放更多的胰岛素。可是，胰腺不可能永无止境地制造及释放更多的胰岛素。如果胰岛素抗性没有获得改善，纵然血液里胰岛素的浓度已远远高过正常值（即严重高胰岛素血症），血液里的葡萄糖还是可能会超过正常值。 而这也就是所谓的2型糖尿病。

        但是，高胰岛素血症本身对身体并没有影响，因为它不是因，而是果。它是由于胰岛素抗性，而造成的。也就是说，它只是2型糖尿病即将发生，或已经发生的一个指标。为什么会出现胰岛素抗性？这就牵扯到大家常所说的现代人美食诱惑多，常常吃太多或吃的次数多。不过，贪吃只是原因之一。缺乏运动也一样会引发胰岛素抗性。综上所述，胰岛素浓度过高对身体并没有影响。但是，造成胰岛素浓度过高的胰岛素抗性，则对身体有很不好的影响。