碘伏具有杀菌作用，可以有效地杀灭细菌、真菌和病毒。医疗上也常常用它来作为杀菌消毒剂。但是作为医用的碘伏一般浓度比较低，在1％及以下，颜色呈浅棕色。普通的外伤用碘伏消毒的效果很好。并且因为碘伏引起的伤口刺激相对轻微，相比酒精消毒更被大众接受。那么，它在遇到什么物质时会变蓝色呢，下面来介绍。

碘伏是以水为溶媒的溶液，它的主要成分是碘。碘的化学性质里有一条是，遇上淀粉会变蓝色。所以该溶液在遇到与淀粉类似性质的物质时会变成蓝色。例如在日常生活中，遇到富含淀粉的物质时会变色。淀粉类的食物，由面粉做出来的食物。或者根茎类的食物或者豆类甚至是一些水果也会变色。

碘伏遇到淀粉变色，并不能证明它的化学性质不佳。这是正常的化学反应，碘遇淀粉变蓝色，是非常常见的现象。甚至有时候将它滴在了纸上，也会变蓝，这是因为这些纸是由变性的淀粉组成的，都是可以解释得通。但是一些江湖骗术，利用这种试剂变色反应来行骗的，一定要自己弄清楚，才不会被骗。

医用碘伏一般为浓度1％的药剂，也是常用的消毒剂。它是一种广谱的消毒剂，能杀死各种病毒细菌和真菌。用于皮肤和粘膜以及伤口上。皮肤的消毒治疗可以直接涂抹擦拭。稀释两倍可以用于口腔内的护理和治疗。稀释十倍则可以用来阴道的冲洗。它是非常好用的杀毒剂且色浅，不会污染衣物。

碘伏遇到淀粉会变蓝色，这是常识性的化学变色反应。它无害无刺激性，功能强大且影响较小，被越来越多的人选择使用。家中常备着它作为消毒剂，可以以防不时之需。