1.什么是培养皿

培养皿是一种常用的实验室器皿，主要用于微生物或细胞培养，它是由一个平面圆盘状的底和一个盖组成的，一般用塑料或者玻璃制作而成。培养皿的材质基本上分为塑料和玻璃两个种类，玻璃材质的培养皿可以用于植物材料、微生物培养，也可用于动物细胞的贴壁培养。塑料材质的培养皿可能是聚乙烯材料制作而成的，分为一次性的和多次使用的，适合实验室划线、接种以及分离细菌的操作，适合应用于植物材料的培养。

培养皿最初是在1887年的时候由细菌学家朱利斯·理查德·佩特里设计而成，因此又被称为"佩特里皿"。培养皿质地比较脆弱，属于易碎物品，所以在清洗以及拿放的时候都应该小心谨慎、轻拿轻放。使用完之后的培养皿应该要及时清洗干净，然后存放在安全、固定的位置，防止损坏、摔坏。

2.什么是培养基

培养基是供植物组织、动物组织和微生物生长以及维持用的人工配制的养料，一般都包含有碳水化合物、无机盐（包括微量元素）、含氮物质以及维生素和水等。不同培养基可以根据实际情况的需要，再添加一些自身不能够合成的化合物，即生长因子。不同的培养基由于配制所用的原料不同，使用的要求不同，因而在贮存和保管方面也稍有不同。一般培养基在受热或吸潮之后，容易被细菌污染或者分解变质，所以一般情况下培养基都必须要注意防潮和避光，要置于阴凉处保存。对于某些需要进行严格灭菌的培养基（如组织培养基），若需要较长时间的贮存，则必须放在3-6℃的冰箱内。由于液体的培养基不利于长期的贮藏和保管，所以培养基均改制成粉末。