AHA 2016:喝酸奶有助于预防女性患高血压

2016年美国心脏协会(AHA)流行病学与生活会议指出,女性喝酸奶有助于降低血压。女性若每周至少喝5次酸奶则患高血压的风险降低。

2016年美国心脏协会(AHA)流行病学与生活会议指出,女性喝酸奶有助于降低血压。女性若每周至少喝5次酸奶则患高血压的风险降低。


AHA 2016:喝酸奶有助于预防女性患高血压


AHA指出,高血压易导致民众发生动脉硬化,增加脑出血和肾脏疾病的风险。如果不加以控制,高血压还会导致卒中和失明。


既往研究指出,奶制品可以减少高危民众患高血压的风险,但很少有长期研究提出酸奶对民众患高血压风险的影响。Justin Buendia博士认为,这是迄今为止规模最大的评估酸奶对血液影响的研究。


国家乳制品委员会Buendia和同事使用护士健康研究中的第1、2期研究中的数据。参与者年龄为25-55岁,且皆为HPFS研究中的参与者,研究人员对他们进行了18-30年的随访,并发现有75609名参与者患上了高血压。


调整其他可能会影响高血压的因素如年龄、种族、高血压家族史、身体锻炼和饮食等后,研究人员深入探究3组民众中酸奶和高血压病之间的关系。


他们发现,相比每月喝一杯酸奶的女性而言,每周至少喝5杯酸奶的女性患高血压的风险降低20%。男性喝酸奶与患高血压风险之间的关系并不明显,研究人员认为,这可能是由于男性摄入酸奶量远低于女性,但这并不表示男性是否喝酸奶与患高血压的风险无关。


研究人员深入探究女性饮食,他们发现,饮食与患高血压密切相关,通过健康饮食可预防民众患高血压,即DASH饮食。DASH饮食富含水果、蔬菜、无脂或低脂牛奶及奶制品、谷物、鱼、家禽、豆类、种子和坚果。


结果表明,相比未采用DASH饮食且饮用酸奶量少的女性而言,采用DASH饮食或接近DASH饮食且每周至少喝5杯酸奶的女性患高血压的风险降低31%。


研究人员还探究了其他乳制品和高血压之间的联系。他们发现日常摄入牛奶和奶酪也能降低民众患高血压的风险,但不如酸奶效果好。


这加强了你不太可能降低患高血压的风险只要酸奶添加到你的饮食。


因此民众可将酸奶加入日常饮食计划,不仅可以降低高血压,也可使你拥有理想体重。


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