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    供应新橙皮甙二氢查尔酮

    产品详情
    中文名称: 新橙皮甙二氢查尔酮
    中文同义词: 新橙皮甙二氢查尔酮;新橙皮甙二氢查耳酮;新橙皮苷二氢查尔酮;新橙皮苷芳基丙烯酰芳棓;新橙皮甙二氢茶尔酮;新橙皮苷二氢查耳酮水合物;新橙皮甙二氢查尔酮水合物;新橙皮苷芳基丙烯酰芳水合物
    英文名称: Neosperidin dihydrochalcone
    英文同义词: neosperidin dihydrochalcone;NEOHESPERIDIN DIHYDROCHALCONE;NEOHESPERIDIN DIHYDROCHALCONE HYDRATE;NEOHESPERIDINE DC;NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE;NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE HYDRATE;1-[4-[[2-O-(6-DEOXY-ALPHA-L-MANNOPYRANOSYL)-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL]OXY]-2,6-DIHYDROXYPHENYL]-3-(3-HYDROXY-4-METHOXYPHENYL)-1-PROPANONE;FEMA 3811
    CAS号: 20702-77-6
    分子式: C28H36O15
    分子量: 612.58
    EINECS号: 243-978-6
    化学性质 类白色至微黄色结晶性粉末,无臭。甜度约为蔗糖的1500~1800倍,其显甜时间略迟于糖精钠而远快于甘草甜素(5:7:23s),三者的留甜时间为42:57:133s,也介于两者之间,故较接近于糖精钠。甜感好,无后味。熔点156~158℃,[α]D25-85°~-86°。溶于水,略溶于乙醇,不溶于苯。
    用途 高甜度非营养型甜味剂;增香剂。
    用途 具有抗氧化活性的黄酮类甜味剂
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