不知道大家对几年前中国某地的甲醇中毒事件是否还有印象，说的就是有人为了谋取暴利而用工业用甲醇造酒，结果很多人喝了这种掺假的酒水中毒的事情?这件事曾经一度引起了广大人民和政府的关注。那么，可能还有不少人对甲醇和酒精之间的区别还并不是非常了解，下面和大家简单介绍一下吧！

首先，甲醇是结构最简单的饱和一元醇，通常用于制造甲醛和农药等，还有用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。大部分的人都知道甲醇是有毒性的！在工业酒精中，含有大约4%的甲醇，如果不法分子把工业酒精当成食用酒精来制作假酒，饮用后，人体会中毒，中的就是甲醇的毒！它的主要用途:

1、是基本的有机原料之一，可用于制造甲胺、氯甲烷和硫酸二甲酯等有机产品。

2、主要应用领域是生产甲醛，甲醛可用作生产胶粘剂;

3、可合成为碳酸二甲酯，是一种应用于医药、农业和特种等行业的环保产品。

4、甲醇不仅是重要的化工原料，而且还是性能优良的能源和车用燃料。

可见，甲醇是重要的工业生产原料，在各个生产领域均有广泛的应用。

我们再了解一下酒精！酒精是乙醇的俗称，是一种有机物。而它的用途更是广泛:

1、作为工业原料可以做溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂。

2、在医药领域，用作为消毒用品。

3、在饮料制造方面，乙醇是酒的主要成分。

由此可见，甲醇和乙醇虽然只是一字之差，但是确实完全不同的两种物质。甲醇只能用作工业生产领域，如果误食会有生命危险;而乙醇除了在工业领域有着重要作用，而且还可以作为医疗用途，最重要的是它是我们喝的酒的重要组成部分！那么如何分辨酒精和甲醇呢？

其实，甲醇和乙醇的分别，用手一摸就能感觉出来的,甲醇是冰冷的,而乙醇一开始会有点温暖的感觉。其次可以用鼻闻，二者气味不一样的，乙醇也就是酒精，是有体术香味的。这种简单的方法我们都很容易能分别的出来。大家是不是又进一步对甲醇是不是酒精有了更好辨别它的能力呢？

了解了甲醇和酒精的知识后，大家一定不能再错误的将甲醇当做乙醇来误食，而且也希望哪些黑心商人不要为了自己的利益而损害大多数人的利益甚至人民的生命了。